Granxas de vacas á venda en España

Cal é o papel do sector bovino en España?

En España, o sector bovino é o segundo máis importante en termos económicos dentro da gandería, despois do sector porcino. A produción de carne supón o 14% da produción gandeira e o 6% da agraria, mentres que a produción láctea representa o 17% da produción gandeira e o 5% da agraria.

No total, existen preto de 6,8 millóns de cabezas no país, que se destinan á produción cárnica e láctea. Das vacas destinadas á produción de carne, o 77% sitúanse en Castela e León, Galicia, Estremadura, Cataluña, Andalucía e Castela-A Mancha. Pola súa banda, o 84% das vacas leiteiras atópanse en Galicia, Castela e León, Cataluña, Asturias, Andalucía e Cantabria.

España é un dos principais produtores e exportadores de carne de vacún na Unión Europea, e ocupa o quinto posto de produtores de leite, por detrás de Francia, Alemaña, Países Baixos e Italia. Estes produtos están certificados por diversas Denominacións de Orixe Protexidas (D.O.P) e Indicaciáns Xeográficas Protexidas (I.G.P), que garanten a súa calidade nos mercados internacionais, sobre todo en países como Portugal, Italia ou Francia.

Que se debe ter en conta ao buscar granxas de vacas en venda?

Ao buscar granxas de vacas á venda, hai unha serie de elementos que se deben considerar, como a accesibilidade, a ubicación, o tamaño e o estado de conservación da explotación.

Primeiro, é importante que se trate dunha granxa accesible aos servizos básicos e situada nunha zona xeográfica cun clima óptimo para a cría das vacas.

Outro aspecto que hai que ter en conta ao valorar as opcións de granxas de vacas á venda é o tamaño. É necesario avaliar se o número de cabezas que se poden aloxar na explotación coincide co sistema de produción que se desexa levar a cabo.

Finalmente, convén prestar atención ao estado de conservación da granxa. Se as condicións nas que se atopa son desfavorables, pode ser necesario realizar reformas.

Onde hai granxas de vacas leiteiras en venda en España?

Ao longo de España é posible atopar granxas de vacas leiteiras á venda en varias zonas, pero hai unha serie de comunidades autónomas que concentran o maior número de explotacións debido ás súas condicións climáticas favorables. Estas rexións son Galicia, Castela e León, Cataluña, Asturias, Andalucía e Cantabria.

Cales son as principais razas que se crían nas granxas de vacas en venda?

Nas granxas de vacas á venda críanse tanto razas autóctonas españolas como razas non autóctonas, destinadas á produción de carne e leite.

Entre as razas autóctonas españolas utilizadas para a produción de vacún destaca a morucha ou salmantina, con presenza no oeste do país. Tamén está a retinta, que se cría en Andalucía, Illas Baleares, Castela-A Mancha, Castela e León e Extremadura. Así mesmo, destaca a avileña-negra ibérica, habitual no centro da península.

No que respecta ás razas non autóctonas, sobresae a fleckviech, procedente de Alemaña e presente en todo o territorio nacional.

No caso das vacas leiteiras, a frisona, orixinaria de Países Baixos e Alemaña, e a vaca parda ou bruna, autóctona de Suíza e con presenza en zonas do norte, centro e leste de España, son algunhas das máis reseñables.

En que zonas de España destaca o sector bovino?

Segundo o Ministerio de Agricultura, no 2023, había 130.489 explotacións destinadas á produción de carne de vacún en España. As principais rexións en termos de produción ese ano foron Cataluña, Castela e León, Galicia e Comunidade Valenciana. Só estas catro comunidades autónomas supuxeron o 68% da produción de carne de vacún no 2023.