Pistatxoa lursailak salgai Espainian

Zenbat da pistatxo lurren salgai prezio ertaina?

Pistacho landaketak salgai egotearen batez besteko prezioa 21.509 euro izan zen irrigazioan eta 8.670 euro hektarea bakoitzeko lehortan 2022an, Nekazaritza Ministerioaren 2022ko Lurraren Prezioen Inkesta-ren arabera (2024ko azaroa arteko azken informazioa).

Hala ere, garrantzitsua da kontuan hartzea prezioetan desberdintasunak egon daitezkeela finkaren kokapenaren arabera (klima optimoa duten eremuetan kokatutakoek prezio altuagoak izan ditzakete). Horrez gain, lurraren irisgarritasuna eta landaketa egoera ere kontuan hartu behar dira.

Zein pauso jarraitu behar dira pistatxo lurrak salgai bilatzeko?

Pistacho landaketak salgai Cocampo bidez bilatzeko, pauso batzuk jarraitu behar dira.

Kokapen zehatz batean interesa baduzu, kokapena iragazi dezakezu eta nahi dituzun probintziak aukeratu.

Baduzu aurrekontu zehatz bat, prezioaren iragazkia erabili dezakezu, gutxieneko eta gehienezko zenbatekoak adieraziz eurotan.

Finkak tamaina zehatz bat izan dezan nahi baduzu, gainera, azalera iragazi dezakezu. Horretarako, hektarea sorta bat ezarri behar da.

Zenbat denbora behar da pistatxo lurratik ekoizpena lortzeko?

Pistatxo zuhaitzek 5 eta 7 urte artean behar dituzte lehen fruituak emateko. Beste landareen sarrera produkziora baino motelagoa izan arren, pistatxo zuhaitza 50 urtetik gora fruituak ematen jarraitu dezake. Hori dela eta, pistatxo baserri batean inbertitzea hainbat belaunaldirako inbertsio bat da.

Zergatik inbertitu pistatxoaren kultiboan Espainian?

Azken urteetan, pistatxoaren kultiboa igo egin da Espainian, eta beste landare tradizional batzuk, hala nola zerealen, lekua hartu du. Pistatxoaren aldeko apustu honek, bere eskaria handitzeak, bereziki nazioartean, “superelikagai” honek osasunerako dituen onurak direla eta. 2009an, pistatxoaren kultiboari dedikatutako azalera Espainian 1.000 hektarea baino gutxiago zen, baina gaur egun 78.000 hektarea gainditzen du.

Pistatxoaren kultiboa jada 11 autonomia erkidegoetan zabaltzen da, pistatxoen baserri gehienak Castella-La Manchakoak dira, 60.279 hektarea dituztelarik, Andaluzia (7.264 ha), Extremadura (3.710 ha), Castella eta León (2.186 ha), Murtziako Erkidegoa (1.603 ha) eta Aragoi (1.394 ha) barne.

Kultiboaren aldeko klima-baldintza onak dituen eremu baten presentziak Espainia Europako ekoizle nagusietako bat bihurtu du. Eta espero da, landutako azalera osoa ekoizpenean sartzen denean (egungo ekoizpena soilik %30 da), munduko laugarren ekoizle bihurtzea, Kaliforniako, Iraneko eta Turkiako atzetik.

Zeintzuk dira Espainian landatzen diren pistatxo motak?

Espainian, pistatxoen edozein baserritan gehien landatzen diren varietateak Kerman, Sirora eta Larnaka dira.

Kerman. Varietate hau, Iranen sortua, mundu osoan gehien landatzen dena da eta produkzio ertaina du. Espainian, batez ere Castella-La Manxan dago presente.

Sirora. Australiako jatorriko varietatea. Bere kultiboa mediterraneo klimatako eremuetan da optimoa. Produkzio altua du eta Espainian, Kerman varietatea lantzeko baldintzak ez diren eremuetan landatzen da.

Larnaka. Ziprekoa, produkzio altuagatik eta beste varietate batzuk baino lehenago fruituak ematen hastea ezaugarritzen da. Bere kultiboa Península Iberikoaren erdialdean ohikoa da. Kerman eta Sirora taula eta industriarako erabiltzen diren bitartean, Larnaka soilik industrirako lantzen da.