Etxe baserriak salgai Espainian

Zein da abeltzaintza sektorearen egoera Espainian?

Espainian, abeltzaintza-sektorea funtsezko garrantzia du ekonomian, 281.000 baserritik gora dituelarik herrialde osoan zehar. Autonomia-erkidegoak kontuan hartuta, Gaztela eta Leónek, Andaluzia, Extremadura, Galizia, Euskadi eta Nafarroak dira eskualde nagusiak.

Espainia Europa mailan garrantzitsuenetako bat da haragiaren ekoizleetan, txerri, behi eta oilasko sektoreetan. Halaber, esnearen ekoizpenean ere, bai kontsumo zuzena, bai gaztak eta bestelako esnekiak egiteko edo esnearen ekoizpenean.

Azken urteotan, baserriek teknologia berriak eta praktika iraunkorrak hartu dituzte merkatuaren eskaera berrietara egokitzeko, kontsumitzaileen elikadura-ohituretan izandako aldaketen ondorioz. Pandemiaren ondoren, kontsumitzaileek gero eta interes gehiago erakusten dute kontsumitzen dituzten produktuen jatorriaz. Baserriek, aldaketa horiek kontuan izanik, behar berri horietara egokitzen ari dira eskaeratutako produktuak eskaintzeko.

Hau guztia dela eta, ustiapenen modernizazioak eta iraunkortasunak baserriak eskuratze interesa handitu du.

Zeintzuk dira salgai dauden baserri mota desberdinak merkatuan?

Merkatuan, batez ere oilaskoak hazteko granjak saltzen daude. Hala ere, baita beste abere mota batzuk ustiatzeko fincak ere aurki daitezke, hala nola txerriak, untxiak, behiak, ardiak eta oilaskoak.

Granjen mota bakoitza Espainiako eskualde geografiko zehatz batean kokatzen da, eskualde bakoitzaren klima-baldintzak eta abeltzaintza-tradizioekin bat etorriz.

Adibidez, txerri-gandoa Extremaduran eta Andaluzian nagusi da, behi-gandoa Galizian, Gaztela eta Leónen eta Kantabrian ohikoa da. Ardi-gandoa Castela-La Manchan eta Aragonen aurki daiteke batez ere, eta oilaskoak hazi ohi dira Castela-La Manchan eta Katalunian.

Nola zehazten da salgai dauden baserrien balioa?

Saltzen dauden baserrien balioa, abere mota, kokapena, baserrien tamaina eta existitzen diren azpiegiturak bezalako faktoreak kontuan hartuta zehazten da.

Baserri batek balio handiagoa izan dezake, abere mota zehatz batekin lotutako eskualde geografiko batean kokatuta badago. Baserrian alojo daitezkeen hektareen eta abereen kopuruak ere baldintzatzen du prezioa. Gainera, baserriak azpiegiturak baditu, hala nola trujales edo oilategiak, prezioa are gehiago igo daiteke.

Zenbat denbora normalduz baserrien salmentak?

Orokorrean, baserrien salmentak bi urte inguru hartzen ditu, baina epe hori luzatu edo laburtu daiteke abere mota, ekoizpen mota edo baserriko kokapena kontuan hartuta.

Abere mota bakoitzak (behi, txerri, ardi, zaldi, oilo...) eta ekoizpenak errentagarritasun desberdina du, merkatuan abere produktuen eskaeraren arabera (haragia, esne, arrautzak, larrua, artilea, etab.).

Cocampoko gure iragarkien atariaren bidez, erosle potentzialei lotzen diegu baserrien salmenta duten jabeekin, harreman komertzialak errazteko eta salmenta prozesua azkartzeko.

Zeintzuk dira baserrien salmentan eragiten duten faktoreak?

Baserrien salmentan eragiten duten hainbat faktore daude. Aurretik adierazitako aspektu guztiak kontuan hartu behar dira, baina prezioa ez da oso altua ezta oso baxua izan behar. Hau da, salmenta errazteko merkatuaren balioarekin egokitu behar da.

Abereen produktuen eskaria merkatu nazionaleetan eta nazioartekoetan ere prezioa baldintzatzen du. Produktu horiek gehiago eskatzen diren heinean, baserriek gehiago baloratuko dira.

Era berean, baserria eta bere azpiegiturak eta ekipamenduak egoerak ere eragina dute prezioan.