Aguakate lursailak salgai Espainian

Zergatik inbertitu abokatoko lurretan?

Azkenaldian, kultibo honen eskaera handitu egin da, ez bakarrik Espainian, baizik eta mundu osoan. Kontsumitzaileen elikadura-ohiturek, gero eta gehiago elikadura orekatu eta osasuntsu baten aldeko joera izateak, “superelikagaiak” deitzen diren produktuengatik dagoen eskaera igo egin du, horien artean aguakatea dago. Bere elikadura-propietateei eta osasunari onura ugari eskaintzeari esker, gaur egungo gastronomian oso ezaguna egin da.

Europako Batasunean, Espainia da ekoizle nagusia, eta mundu mailan zortzigarren postuan dago. Herrialdeko zenbait zona geografikotan dauden baldintza klimatikoek, bere haziaren sustatzerakoan egokiak direnek, izan dute kultiboaren hazkundea. Gaur egun, aguakatearen azalera 24.000 hektarea ingurukoa da, eta kopuru hori handitzen jarraitzea espero da. Hori dela eta, inbertsio-errendimendu handia duen kultiboa da.

Horrez gain, aguakate-arbola zuzenean zaindu ezean, ekoizpenaren hiru hamarkada baino gehiago iraun dezake (10 eta 20 urte artean). Eta beste fruta-arbolek baino, ez du maizko egonkorren beharrik, eta plaga eta gaixotasunen aurrean ere sendoagoa da.

Zeintzuk izan behar dute abokatoko lurraren ezaugarriak errentagarriak izateko?

Avokadorezko baserria errentagarria izateko, zenbait baldintza bete behar ditu, batez ere lurzoruen mota, klima, ura eskuratzeko aukera eta landaketa-markoa.

Avokadorea lurzoruen mota desberdinetara egokitu daitekeen kultibo bat den arren, garrantzitsua da bere buztinaren edukia %28tik beherakoa izatea. Gomendagarriak direnak aretatsuak eta frango-aretatsuak dira. Horrez gain, lurzoruak egitura eta drainatze egokia izan behar du, eta materia organikoan aberatsa izan behar du.

Klima aldetik, avokadoreak bero handiko klima eskatzen du, 17ºC eta 24ºC bitarteko tenperaturak, eta 20ºC dena delakoa, eta 30ºC-ko tenperatura maximoa. Era berean, ura asko eskatzen duen kultiboa da, beraz, etengabeko ur-hornidura bat izatea komeni da, euriteen bidez edo ureztapenez. Hala ere, lurzoruaren urez bustitzea saihestu behar da, ur gehiegizkoarekiko ere sentikorra baita.

Azkenik, landaketa sistema kontuan hartu behar da. Avokadorezko baserrian sistema tradizionala aukeratuz gero, landaketa-markoa 8x8 metrokoa da, eta hau gutxiago izango dira hektarea bakoitzeko. Sistema intentsiboa aukeratuz gero, landaketa-markoa 4x2 metrokoa da, eta landaketa dentsitate handiagoa ahalbidetzen du.

Non daude abokatoko lurrak?

Avokadorezko baserriak euren kultiboak egiten diren guneetan kokatuta daude. 2023. urterako laboren azalera eta errendimenduen azken Inkestaren (ESYRCE) arabera, eskualde hauek dira: Andaluziakoak, 18.659 hektarea, Valentziako Erkidegoa (3.685 ha), Kanariak (1.237 ha), Balear Uharteak (114 ha), Galizia (45 ha), Katalunia (6 ha) eta Murziako Errege-erregioa (6 ha).

Zenbateraino da garrantzitsua kokapena abokatoko lurrak baloratzen dituzunean salgai?

Kokapena kontuan hartu behar da avokadorezko baserriak salgai bilatzean, landare honek dituen klima eta ur-eskaeren arabera. Ideala da baserria klima beroan kokatuta egotea, izozte luzeak ez izatea eta prezipitazio moderatuak izatea.

Horrez gain, avokadorezko baserria ur baliabideetatik gertu egon behar da, ur eskari handia duelako.